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为什么很多人说餐饮不好干?
很多人说餐饮不好干，主要原因有以下几点：竞争激烈：餐饮行业竞争异常激烈，市场上存在着大量的餐饮品牌和店铺。这使得新进入者面临巨大的市场竞争压力，需要不断提升自身的菜品质量、服务水平和营销策略，才能在市场中脱颖而出。如果经营不善，很容易被市场淘汰。
冬季（尤其是1月和2月）季节性影响：冬季气温较低，人们外出就餐的意愿可能降低，尤其是户外餐饮受到较大影响。节假日因素：虽然春节等节假日期间餐饮消费会有所增加，但节前和节后的冷清期也较长，且春节期间员工返乡可能导致人手不足。
餐饮的经营具有延续性和延展性。很可能刚推出的营销活动，在几天后或者一两周后餐厅业绩才会逐渐发力。小环境的效应。每个餐饮店都有其独自的小环境，也就是所谓的商圈。商圈是商业性的还是综合性的，或者是否是旅游区，是否具有季节性质等，都会影响餐厅的经营。
首先餐饮行业是非常累的，但是工资太低，因为它不需要动太多的脑力劳动，虽然是包吃包住吧，但是仍然留不住人，很多人从事餐饮业沉不下心，工资不见涨，感觉体现不了自己的价值，不愿意去做服务行业，这也是难招人的原因所在。加上后厨温度高、噪音大而且没节假日，过年过节都在岗位上工作。
人员流动性大：餐饮业人员流动性大，管理难度大，可能影响企业稳定性和效率，给管理者带来额外压力。食品安全问题：食品安全是餐饮业的关键问题，一旦出现问题，将对企业声誉和业务造成严重影响，需要管理者投入更多精力去关注和解决。综上所述，由于餐饮业的这些特点，不建议年轻人直接从事该行业。
盒马又有大动作,4个新业态来填新零售的“坑”
盒马或与会通过4个新业态，来填新零售的坑。 盒马菜市：建立在社区等更接地气的位置，引进了部分散装系列，同时取消了餐饮。这是因为餐饮在社区店里面其实坪效很低。另外，还创造了一个全新的品类，就是新鲜制作、现场销售。 盒马mini店，主要把活海鲜、冰海鲜放大；同时引进了现制现售品类。
近期，盒马鲜生推出了盒马 F盒马菜市、盒马 mini、盒马小站四种新业态，这四种不同的业态形式覆盖了从城市中心到镇县的各个区域，分别满足了不同区域不同消费人群的需求。
但是，一路狂奔的盒马正在被内外部合力踩下了一脚刹车：外界希望重新审视盒马的发展模式，而阿里也在勒紧缰绳，希望盒马能够跑得更理性，更长久。 刹车：下沉失利？ 5月31日，开业仅仅半年多的盒马鲜生昆山新城吾悦广场店正式停止营业，这是盒马三年来首次关店。
今年3月，盒马将其大店模式调整为了“一大四小”的门店体系，推出盒马mini、盒马菜市、盒马F盒马小站四种新模式。迈出这一步的盒马，希望利用灵活的小业态迅速覆盖此前大店无法进入的城市区域。今年5月，经历了三年快速扩张的盒马首次关掉了在昆山的一家门店。 侯毅把2019年称为“填坑”的一年。
有哪些明星,在沈阳开的饭店?
〖A〗、韩寒在2015年10月份在沈阳萃兮华都开了“很高兴遇见你”，当时很多文艺青年都来这儿膜拜，不过目前已经歇业了。 店面文艺气息十足，餐厅最有特色当属菜名，每道菜都有一新颖的名字，比如“一座城池”、“纸牌屋肋骨”、“来自星星的炸鸡”、“寒之寒”。
〖B〗、汪苏泷老舅是开饭店的。根据查询相关公开信息显示，沈阳大叔们一致好评的炖肉馆是汪苏泷老舅开的，最美味的明星周边，大碗炖肉，酱辣椒拌饭超级香。
〖C〗、秦岚 秦岚（Qin Lan），1979年7月17日出生于辽宁省沈阳市沈河区，沈阳工业大学会计学系毕业，是中国内地女演员、歌手。2001年，她因出演个人首部电视剧《大唐情史》正式进入演艺圈。2002年，她在古装爱情剧《还珠格格3》中饰演陈知画而受到关注；2003年，她出演古装武侠剧《风云2》。
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