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饭店如何解决饭店出租率下降
酒店需要在五个维度上平衡：用户获得和使用特价房间的方便性，价格对用户的吸引力，酒店总利润，酒店实施清销库存的方便性，和品牌的保护。除此之外，最近两年最热门的清销库存的模式是团购。各大团购网站都开辟了酒店频道，帮助酒店以一折到七折的价格销售。
对于中国饭店业来说，控制总量扩张和优化存量结构是关键策略。通过控制新项目的审批，避免盲目扩张，同时对现有资源进行优化配置，提高运营效率，可以有效应对当前面临的挑战。在集团化经营方面，应强调市场机制的主导作用，通过品牌与管理的提升，实现低成本高效率扩张，降低经营成本，提高竞争力。
但也发现了存在的一些不足，比如：用工过少导致岗位人员缺位，个别酒店游泳池救生员配备不足存在安全隐患，关空调或关新风的现象时有发生，餐厅摆台以纸巾代替口布等，这些不足是做“减法”导致的，它降低了高档酒店应有的品质和格调，也影响了宾客的消费体验，使企业品牌美誉度受损，竞争力下降，希望业界能引起重视。
其中经济型饭店已经开始走下坡路，中端饭店尽管火爆，但是中端饭店比2018年除了出租率基本持平以外，房价和RevPAR也是下降的。销售方面，线下渠道收入占比超过了50%，线上销售比例同比下降。再看会员，5000万以上会员的占10%，100万到250万会员的占22%，10万以下的占14%。会员活跃度在10%-30%的占比最高达35%。
同时，希望酒店能够关注以下几点：更新老化机器设备，提升服务质量。提倡绿色饭店理念，合理使用资源。推广微机联网应用，提升工作效率。加强员工培训，提高岗位技能。稳定员工队伍，降低流失率。新的一年，我将以崭新的面貌和实际行动，为酒店创造更好的业绩。
如何做一个好的精品法式面包房网络营销方案?
〖A〗、现在比较好的营销方式就是新媒体，因为周围老外居多，所以需要对居住在附近的老外做一个线上调查，比如说老外都用什么网络平台，然后根据其传播特点进行品牌及产品宣传。最好还要有自己的电商平台，如果技术实现不了就入住一些团购平台吧，促进销售。以上为现在能想到的一些，希望对你有帮助。
〖B〗、·建议增加价廉又为大众容易接受的蜂蜜蛋糕及起酥蛋糕类产品，并适当增加无糖面包专柜。 面包房特有的面包少。建 议 措 施： 面包房内的特色面包是法式牛角面包、热狗面包、大菠箩包等。 ·建议增加此类商品，不仅要满足顾客需求，同时要诱导顾客消费。 商品促销活动做得少。
〖C〗、顾客可以在店内品尝美食，休息放松。许多面包房还提供咖啡、茶等饮品，为顾客提供一个舒适的用餐环境。
〖D〗、精品面包房：提供高品质的面包和糕点，注重原料的选择和制作工艺的精细。精品面包房往往会引进国外的优质原材料，制作出口感细腻、口味独特的面包产品。消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的面包房进行品尝和购买。
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