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烟台有哪些美食推荐的
〖A〗、山东烟台著名的十大美食包括：福山大面：又称福山拉面，已有二三百年的历史，分实心面、空心面、龙须面三种，口感好、品种多，享誉国内外。烟台焖子：用粗制地瓜淀粉做原料煎制而成，外皮焦黄，内里透明，佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料，风味独特。黄县肉盒：始于明末清初，面皮用冷水面、烫面、油面混合调制，馅料鲜美，皮酥香脆。
〖B〗、烟台焖子 特色：传统小吃，用地瓜淀粉制成凉粉，煎至金黄，配麻酱、蒜泥、虾油调味，外酥里嫩。推荐：街头小摊或老字号餐馆常见。 福山大面（蓬莱小面）特色：烟台“四大面”之一，手工抻面细如发丝，搭配海鲜卤（如扇贝、海蛎），汤头鲜浓。推荐：福山区的老面馆或蓬莱的早餐店。
〖C〗、葱烧海参：鲁菜经典，烟台本地刺参肉质厚，葱香浓郁。韭菜炒海肠：脆嫩海肠与韭菜搭配，鲜美爽口（春季最肥美）。清蒸螃蟹/对虾：秋季开海后，蓬莱八仙渡海域的螃蟹尤为肥美。推荐餐馆：荣祥海鲜坊（老牌海鲜酒楼）、小红鲸（本地人常去）。
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